置顶推荐 瑞幸2019年拟新建门店2500家 将成中国最大连锁咖啡品牌

羊城攻略

单月营收提升33% 快享付助力网红阡之味引爆新餐饮

网红小吃阡之味鸭脖被网友戏称为“减肥的人绝对不敢碰的零食”,在山西具有近百家门店,成为山西人尽皆知的小吃并在全国迅速蔓延开来,是全国了解山西美食文化的一个窗口。然而,人流爆满的阡之味也有&l...

家常菜

弘扬美食文化助推全域旅游

弘扬美食文化助推全域旅游 今天(12月29日)上午,2018年扬州市淮扬菜展示大赛在江苏旅游职业学院开幕。与以往不同的是,现场除了有精彩的厨师比拼,还有特色乡土菜的展示和品尝、展销。比赛期间,全国...

家常菜

纽约神级汉堡Shake Shack落户上海 想占一席之地不容易?

当回顾即将过去的2018年的时候,我们总免不了去细数这一年流行过什么。从“吃吃喝喝”的角度讲,瑞幸咖啡、脏脏茶、泡面小食堂……都是这一年绕不开的话题。虽然难以预知明年又会出现哪些引得人们竞相打卡的“圣地”,但有一个品...

甜品制作

螃蟹过季?有一种新鲜叫海上余香之越南螃蟹

说起美食,怎能不聊海鲜,尤其是对于讲究品质的吃货来说,约上几个好友来一顿海上美味,这种感觉就像红楼中甄士隐邀请贾雨村赴宴,再吟一首每逢三五便团圆的文雅之举。蟹八件就算了,当然,这等美食也不可辜负,新鲜食材搭配美味酱汁,舌...

甜品制作

为什么星巴克的员工都不太热情?背后这4点值得深思

我是星巴克的常客,经常观察他们的日常运营。我发现实地观察,比读 100 本管理书籍都管用。列四条有意思的现象,和你分享一下。开始前,先问四个问题,看你是否知道?1. 为什么星巴克的排队模式和别家不一样,顾客...

甜品制作

温补御“寒”

原标题:温补御“寒” 羊肚菌秘制豆腐 红酒金蒜爆牛小排 花雕鸡子金钱虾阳元汤 鸡皮紫苏卷虾 本周六是小寒。俗话说“冷在三九”,小寒正处三九前后,严寒逼人,...

甜品制作

又到腊肠飘香季!你知道做腊肠的诀窍吗?

一眨眼,马上就要到腊月啦,腊月的到来就意味着又到了一年一度的腌腊季。有些食物,可以填饱你的胃,同时也能慰藉你的灵魂。腊肠就是其一,扎实有料的腊肠,浓郁美艳的肥瘦混合,满足了我们对美食的所有想象,在大脑的核心记忆区里闪闪发...

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